Tokluk şekeri, yemek yedikten sonra kandaki glikoz seviyesini ifade eder. Sağlıklı bireylerde tokluk şekeri genellikle yemekten 1-2 saat sonra 140 mg/dL'nin altında olmalıdır.
Tokluk şekeri değerleri, kişiden kişiye, yenen yemeğin içeriğine ve kişinin metabolizmasına göre değişiklik gösterebilir. Düzenli olarak yüksek tokluk şekeri değerleri, diyabet riskini artırabilir ve uzun vadede çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, risk taşıyan bireylerin düzenli olarak doktor kontrolünde olması önemlidir. (Şeker%20hastalığı%20risk%20faktörleri)